Noticias Caleñas Resumen neutral de beneficios y riesgos
ausencia puede avanzar a xeroftalmia y ceguera; su exceso, a hipervitaminosis. La revisión divulgada por Infobae compila evidencia clínica y educativa.
Formas: preformada (animal, alta biodisponibilidad) y provitamina A (vegetal, carotenoides, conversión endógena). La diferencia incide en absorción, seguridad y estrategias dietarias.
Dosis: 900 μg RAE (hombres), 700 μg RAE (mujeres), más en embarazo y lactancia; referencia NIH/ODS para planear ingestas y evitar déficit/exceso.
Exceso: asociado a síntomas neurológicos y hepáticos; UL adulto 3000 μg RAE para preformada. Evitar megadosis, especialmente en embarazo.
Déficit: persiste en poblaciones vulnerables; OMS reporta cientos de miles de casos de ceguera infantil por año, con elevada mortalidad asociada.
Piel: evidencia sobre retinoides tópicos en acné y fotoenvejecimiento; utilidad clínica sin exposición sistémica relevante cuando se usan de forma tópica.
Comer mejor: prioriza batata/camote, espinaca, zanahoria, calabaza y frutas anaranjadas; suma huevo, lácteos, pescados e hígado (este último muy potente; usar esporádicamente). Cocción y grasa mejoran biodisponibilidad de carotenoides.
Para un consumo seguro y efectivo, cubre tu requerimiento con alimentos y controla dosis si usas suplementos. En embarazo y condiciones médicas, consulta primero.
